이지연, 애틀랜타에서 BBQ 식당 운영하며 화제

1990년대의 스타, 이지연

1990년대 한국 가요계에서 큰 인기를 끌었던 가수 이지연이 최근 애틀랜타에서 운영하는 BBQ 식당으로 다시 주목받고 있다. 그녀는 '바람아 멈추어다오'와 같은 히트곡을 남기며 많은 사랑을 받았던 아티스트로, 현재는 새로운 분야에서 성공적인 경로를 걷고 있다.

애틀랜타의 주목받는 레스토랑

지난 10월 21일, 뉴욕타임스는 애틀랜타의 최고 레스토랑 25곳을 선정하는 기사를 발표했다. 그 중 하나가 이지연과 그녀의 남편 코디 테일러가 함께 운영하는 '에어룸 마켓 BBQ'였다. 이 식당은 한국과 미국 남부의 맛을 조화롭게 결합한 독특한 바베큐 요리를 제공하며, 많은 미식가들의 관심을 끌고 있다.

한국과 미국의 맛의 조화

'에어룸 마켓 BBQ'는 도심에서 약간 떨어진 위치에 있지만, 그곳에서 제공되는 바베큐는 한국과 미국 남부의 맛을 결합한 최고의 요리로 평가받고 있다. 뉴욕타임스는 이 식당의 갈비에 고추장을 바르고, 12시간 동안 훈제한 양지머리에 된장을 넣는 독특한 조리법을 소개하며, 이지연과 코디의 요리 솜씨를 극찬했다.

특별한 소스와 메뉴

이 식당에서는 매일 5가지의 다양한 소스를 만들어 손님들에게 제공한다. 특히 달콤하고 매콤한 소스는 한국식 프라이드 치킨과 함께하면 훌륭한 조화를 이룬다고 한다. 또한, 잘 구운 머랭을 얹은 바나나 푸딩은 디저트로서 꼭 맛봐야 할 메뉴로 추천되고 있다.

미슐랭 가이드의 인정

'에어룸 마켓 BBQ'는 지난해 10월 미슐랭가이드 빕그루망에 선정되기도 했다. 이지연은 3000만원으로 시작한 식당이 이렇게 많은 사랑을 받고 있다는 소감을 전하며, 자신의 요리에 대한 자부심을 드러냈다. 그녀는 가수로서의 경력을 넘어, 새로운 도전에서 성공을 거두고 있다.

새로운 도전과 미래

이지연은 가수로서의 경력을 뒤로하고, 애틀랜타에서 BBQ 식당을 운영하며 새로운 삶을 살고 있다. 그녀의 식당은 한국과 미국의 맛을 조화롭게 결합하여 많은 사람들에게 사랑받고 있으며, 앞으로도 그녀의 활동이 기대된다. 이지연의 이야기는 단순한 성공을 넘어, 새로운 도전과 변화를 통해 이루어진 성취의 상징으로 여겨진다.

이지연은 과거의 스타에서 현재의 성공적인 식당 운영자로 변모하며, 많은 이들에게 영감을 주고 있다. 그녀의 '에어룸 마켓 BBQ'는 단순한 식당을 넘어, 한국과 미국의 문화가 만나는 공간으로 자리 잡고 있다. 앞으로도 그녀의 여정이 어떻게 이어질지 많은 이들이 주목하고 있다.